DOREMI

DOREMI

Bottiglia da 0,5L 8 €
Bottiglia da 0,75L 12 €

Fascia di prezzo: da 48,00 € a 72,00 €

È un olio che presenta un colore verde con sfumature dorate e sprigiona un profumo di erba appena tagliata. All’assaggio si presenta con note morbide di amaro e piccante. La bocca rimane fresca e pulita, con una sensazione evidente di piacevolezza.

Consigli per l’uso

È un olio adatto alla cottura e al condimento del pesce; al condimento di insalate e insalatone di stagione; ai sughi di pomodoro fresco; è ottimo per le fritture che rimangono dorate, croccanti e molto leggere.

Nota: Minimo acquisto 6 bottiglie (1 confezione)
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Descrizione

Caratteristiche Principali

FRUTTATO: Medio; profumo di erba fresca; retrogusto gradevole con note morbide di amaro e piccante.

Valori Nutrizionali medi per 100gr di prodotto:Valore energetico 899 kcal – 3762 kJ; Grassi 99,9 gr di cui acidi grassi saturi 14,46 gr; Acidi grassi monoinsaturi 72,95 gr; Acidi grassi polinsaturi 7,52 gr; Carboidrati 0 gr; Proteine 0 gr; Sale 0 gr.
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Coniglio Verde-Leprino alla maniera della Tuscia

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Domande & Risposte

Cos'è l'olio extravergine di oliva (EVO)?

L’olio EVO è un olio ottenuto esclusivamente dalla spremitura meccanica delle olive, senza l’uso di sostanze chimiche, con un’acidità inferiore allo 0,8%. È il prodotto più puro e di alta qualità derivante dalle olive.

Quali sono le caratteristiche uniche dell'olio EVO Tuscus?

Il nostro olio si distingue per il sapore autentico e la qualità superiore, grazie alla lavorazione artigianale di olive selezionate.

Qual è il modo migliore per conservare l'olio EVO?

L’olio va conservato in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e luce diretta, preferibilmente in contenitori di vetro scuro o acciaio inox.

Come posso utilizzare l'olio EVO Tuscus in cucina?

Il nostro olio è ideale sia per condimenti a crudo, per esaltare il sapore di piatti come insalate e bruschette, sia per cotture leggere, come soffritti e piatti di pesce.

Dove si trova il Frantoio Tuscus?

Il Frantoio Tuscus si trova nel cuore della Tuscia viterbese, territorio noto per la produzione di olio extravergine di alta qualità.

Si può visitare il frantoio Tuscus?

Sì, organizziamo visite guidate durante le quali è possibile scoprire i segreti della nostra produzione e degustare i nostri oli. Per prenotare, contattaci direttamente dal sito.

Da quanto tempo è attivo il Frantoio Tuscus?

Il nostro frantoio è un’azienda a conduzione familiare è stato costruito nel 1947.

Come avviene la spremitura delle olive?

Le olive vengono raccolte e portate al frantoio, dove sono lavorate entro 24 ore dalla raccolta per preservarne le proprietà organolettiche.

Che cos'è la spremitura a freddo?

È un processo di estrazione dell’olio che avviene a una temperatura inferiore ai 27°C, per mantenere intatti tutti i nutrienti e i sapori dell’olio.

Quanto tempo passa tra la raccolta e la lavorazione delle olive?

La lavorazione avviene entro 24 ore dalla raccolta per garantire la massima freschezza e qualità dell’olio.

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