Descrizione
L’olio dalle olive nasce nella Tuscia
La Tuscia è una nobile terra tra Roma e la Maremma Toscana. Qui arrivarono e si insediarono gli Etruschi e portarono dall’Asia Minore l’olivo che ha trovato in questo territorio la cultura e la tradizione millenaria dalla quale vengono estratti i nostri oli.
I nostri tre alfieri sono Tagete ( in latino Tages) il nipote di Giove, figlio di Genio e della Terra che, secondo la tradizione, insegnò al popolo etrusco l’arte della divinazione; Vulca, l’unico artista di cui sia stato tramandato il nome, a cui è attribuita la decorazione del tempio di Minerva con il celebre Apollo di Veio; Larte, il più famoso sovrano della potente e ricca città di Veio, che dette inizio alla rovinosa guerra contro la repubblica romana che portò alla distruzione della sua città e del suo regno
Caratteristiche Principali
Tages: colore oro con riflessi verdi, al gusto si presenta morbido e ben equilibrato.
Vulca dal colore verde con sfumature dorate lascia un retrogusto leggero di amaro e piccante.
Larte dal colore verde intenso al gusto si presenta con note equilibrate di amaro e piccante.
