La cucina italiana non è solo un insieme di ricette, ma un vero e proprio patrimonio culturale che racconta storie, territori e tradizioni. Ed è proprio questo il cuore pulsante di Pane e Olio.
Pane e olio è un mediometraggio scritto da Fabrizia Cusani, Marco Martani e Fausto Brizzi, interpretato da Mascia Musy, Tullio Solenghi e Bud Spencer. La sceneggiatura racconta la storia di una scrittrice irlandese, Jenny Mac Call, una malata terminale che per rivivere i ricordi meravigliosi di un’estate della sua infanzia, ritorna in Italia. Lì ricorda l’incontro con un uomo fantastico che le fece scoprire la “magia” attraverso cui le olive si trasformano in olio.
Un Viaggio Tra Storia e Tradizione
Il film è un viaggio affascinante attraverso l’Italia, alla scoperta di due alimenti essenziali della nostra cultura: il pane e l’olio. Questi due ingredienti, così semplici eppure così carichi di significato, sono alla base della dieta mediterranea e delle tradizioni culinarie del nostro Paese.
Il Valore della Tradizione
Il film non si limita a celebrare il valore gastronomico di pane e olio, ma pone l’accento anche sull’importanza della tradizione e della qualità delle materie prime.
Un’attenzione particolare è riservata alla produzione dell’olio extravergine di oliva, simbolo del Made in Italy nel mondo. Il film con Bud Spencer diventa così un manifesto della necessità di preservare questi saperi antichi, minacciati dalla standardizzazione dei sapori.
